Vegane Proteinquellen

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Vegane Power: Die besten pflanzlichen Proteinquellen

Vegane Proteinquellen sind nicht nur vielseitig, sondern auch unglaublich nährstoffreich. Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen und Bohnen liefern wertvolle Proteine und Ballaststoffe. Quinoa, eine wahre Superfood-Alternative zu Getreide, punktet mit allen neun essentiellen Aminosäuren. Auch Tofu, Tempeh und Seitan sind großartige pflanzliche Eiweißlieferanten.

Für den Snack zwischendurch bieten sich Nüsse, Samen wie Chia oder Hanf und Erdnussbutter an. Und selbst Gemüse wie Brokkoli, Spinat und Süßkartoffeln tragen ihren Teil zu einer proteinreichen veganen Ernährung bei. Mit diesen Quellen lässt sich der tägliche Proteinbedarf problemlos decken – ganz ohne tierische Produkte!

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40 g (ab CHF 53.50* / kg)

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Rezepte

Dauer:

15 Minuten

Schwierigkeit:

Jackfrucht Bowl

Jackfrucht Bowl

Dauer:

10 Minuten

Schwierigkeit: