Zur Startseite gehen
Bio Really Raw Organisch
Sie haben Fragen? Rufen Sie uns an!
0800 / 534 654 (Gratisnummer)Montag - Freitag 9 - 16 Uhr
Kategorien
Lexikon
P
Pasteurisieren

Lexikon: P

Pasteurisieren
0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z
Startseite | Inhaltsverzeichnis

Lexikon Navigation

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z Startseite Inhaltsverzeichnis

Pasteurisieren

Pasteurisieren bezeichnet ein Verfahren zum Haltbarmachen von Lebensmitteln. Dabei handelt es sich um das Erhitzen von Lebensmitteln bei einer Temperatur von unter 100 °C. Beim Pasteurisieren werden hitzeempfindliche Mikroorganismen wie Bakterien, Schimmelpilze und Hefen abgetötet.