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Steckbrief: Bio Nüsse
- Herkunft*: Italien, Spanien, Türkei, Indonesien, Südafrika, Bolivien, Ukraine, Russ. Föderation
- Qualität: Bio-zertifiziert, ohne chemische Pestizide oder Kunstdünger angebaut, roh-vegan (nicht erhitzt, unbehandelt)
- Nährstoffe: Gesunde Fette (ungesättigte Fettsäuren), Proteine, Ballaststoffe, Vitamine (besonders E und B-Vitamine), Mineralstoffe (Magnesium, Kalium, Zink, Natrium, Eisen und Phosphor)
*Siehe Produktdetailseite
Die Vorteile von Rohkost Nüsse
✓ Herzgesundheit fördern: Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Walnüsse tragen dazu bei, die Elastizität der Blutgefäße zu verbessern. Diese positive Wirkung stellt sich bei einem täglichen Verzehr von 30g Walnüssen ein.
✓Antioxidative Wirkung: Rohkost Nüsse sind reich an Vitamin E, welches dazu beiträgt die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
✓Unterstützung von Haut und Haaren: Rohkost Nüsse enthalten Zink, welches zu normaler Haut und normalen Haaren beiträgt.
✓Knochengesundheit stärken: Nüsse, besonders Mandeln, enthalten Kalzium, Magnesium und Phosphor, die für normale Knochen wichtig sind.
Gut zu wissen: Neugierig geworden? Erfahren Sie jetzt mehr über das Nährstoffwunder Nuss
Unsere Keimling Nüsse in Bio Qualität
In unserem Online-Shop finden Sie eine große Auswahl an naturbelassenen, roh-veganen Premium Nüssen. Schauen Sie sich gerne im Nuss-Sortiment von Keimling Naturkost um:
- Cashewkerne
- Erdnüsse
- Haselnüsse
- Macadamia-Nüsse
- Mandeln
- Paranusskerne
- Pekannusskerne
- Pistazienkerne
- Zedernkerne
Übrigens: Sie können sich nicht entscheiden? Beim Keimling Naturkost finden Sie auch eine große Auswahl an Nuss-Mixen.
Die Hülle der Erdnuss besteht aus weniger als drei Schichten. Damit ist sie botanisch gesehen gar keine Nuss, sondern eine Hülsenfrucht.
Verwendungsmöglichkeiten von Rohkost Nüssen
- Als Snack: Nüsse in Bio-Qualität sind der perfekte Snack für zwischendurch – einfach pur genießen.
- Im Müsli oder Joghurt: Eine Handvoll Nüsse, wie Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse, geben deinem Frühstück einen extra Crunch und liefern gesunde Fette und Proteine.
- Salat-Topping: Cashewkerne passen perfekt auf frische Salate und verleihen ihnen Textur und Geschmack.
- In süßen Speisen: Rohkost-Nüsse eignen sich hervorragend für die Herstellung süßer und dennoch gesunder Speisen, wie bspw. Rohkost-Kuchen oder Energy Balls.
- In herzhaften Gerichten: Bio-Nüsse können herzhaften Gerichten einen besonderen Geschmack verleihen. Sie sorgen für einen leckeren Crunch-Effekt in Wraps oder rohen Frühlingsrollen.
- Selbstgemachte Nussmuse: Erstellen Sie eigene Aufstriche und Muse aus Erdnüssen, Mandeln oder Cashewkernen. Einfach die Nüsse in einem Mixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- In Smoothies: Bio-Nüsse wie Mandeln oder Cashewnüsse können direkt in den Smoothie gemixt werden, um ihn cremiger und proteinreicher zu machen.
- Als Nussmilch: Nussmilch ist eine pflanzliche Alternative zu Kuhmilch. Sie können ganz einfach Mandel-, Cashew- oder Haselnussmilch herstellen, indem Sie die Rohkost-Nüsse einweichen, mixen und durch ein Tuch filtern.
Appetit bekommen? Entdecken Sie jetzt unsere leckeren Rezepte wie Hirseporridge mit Nüssen, Nussmus und frischen Beeren.
Tipps zur Lagerung von Bio Nüssen
Nüsse in Rohkost Qualität sind über mehrere Monate haltbar. Wenn Sie Bio Nüsse kaufen lagern Sie diese anschließend am besten kühl, trocken und dunkel. Die Nüsse sollten gut verpackt und kühl aufbewahrt werden. Zerkleinerte Rohkost Nüsse sollten besser im Kühlschrank aufbewahrt werden und idealerweise innerhalb von vier Wochen verzehrt werden. Geschälte Nüsse eignen sich auch zum Einfrieren.
FAQs - Häufig gestellte Fragen zu Bio Nüssen
Wie hoch ist die empfohlene tägliche Verzehrmenge von Rohkost Nüsse?
Laut der Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) können Sie täglich 25 Gramm Nüsse (etwa eine Handvoll) verzehren.
Was ist der Unterschied zwischen rohen und gerösteten Nüssen?
Rohe Nüsse werden nicht erhitzt und behalten so ihre natürlichen Nährstoffe. Bei gerösteten Nüsse werden die enthaltenen Fette durch Erhitzung denaturiert und verändern ihre Molekularstruktur.
Sind Bio Nüsse eine gute Proteinquelle für Veganer und Vegetarier?
Absolut! Bio Nüsse sind eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle und liefern zudem essentielle Aminosäuren. Sie sind daher besonders für Vegetarier und Veganer eine wertvolle Ergänzung in der Ernährung.
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